Retete culinare din categoria ‘Sosuri’

Fie ca este servit alaturi de friptura noastra preferata, de snitele sau chiar de legume pane, sosul de usturoi este mereu bine venit. Datorita faptului ca sosusl de usturoi gasit pe rafturile magazinelor nu este intotdeauna cel mai sanatos pentru organismul nostru, ne-am gandit sa va propunem astazi o reteta […]

Categoria: Sosuri

Sosul pesto este un sos pe care il prepar mai ales pentru paste si bruschette, dar poate fi consumat alaturi de o multime de retete. Se prepara foarte usor, este accesibil oricui, asa ca haideti sa trecem la treaba. Cum se prepara sosul pesto: Mai intai, spala, curata si taie […]

Categoria: Sosuri

Chutnet de ananas este o reteta indiana, cu o consistenta densa si un gust dulce-acrisor. Il puteti folosit pentru diferite prepcum, hamburgeri, snitele etc. Sa trecem la treaba. Cum se prepara chutney de ananas: Mai intai, amesteca intr-un castron coriandrul, boabele de piper, semintele de cardamom si cuisoarele. Piseaza bine […]

Categoria: Sosuri

M-am hotarat sa postez o reteta simpla de sos picant din rosii si ardei, perfect pentru pizza, paste, chipsuri si alte preparate din aceasta categorie. Se prepara in mai putin de o ora asa ca haideti sa trecem la treaba. Cum se prepara sosul picant din rosii si ardei: Mai […]

Categoria: Sosuri

Sosul de ciocolata este perfect pentru a orna diferite prajituri, inghetate etc. Se prepara in mai putin de jumatate de ora si poate fi conservat in sticle pana la o luna. Eu l-am incercat recent intr-o reteta de clatite si au iesit mai mult decat delicioase. Sa urmarim pasii de […]

Categoria: Sosuri

Un preparat pe baza de lapte, unt si faina, reteta de sos bechamel este de origine franceza, dar foarte folosita in bucataria italiana. Dupa parerea mea este o reteta indispensabila in bucatarie, asa ca haideti sa vedem cum se prepara. Cum se prepara sosul bechamel: Inainte de toate, trebuie sa […]

Categoria: Sosuri

O alta reteta de sos, de data aceasta o reteta de sos de rosii, care se poate servi cu diverse preparate cum ar fi peste, carne de pasare, legume etc. Prepararea dureaza in jur de o ora, dar este o reteta foarte simpla. Haideti sa vedem cum se prepara. Cum […]

Categoria: Sosuri

O reteta de sos alb care se poate servi cu diverse feluri de preparate, cum ar fi preparatele din pui, legume, paste etc. Sa vedem cum se prepara. Cum se prepara sosul alb: In primul rand, se topeste untul intr-o tigaie, dupa care se adauga faina si se caleste usor […]

Categoria: Sosuri