Cheesecake cu napolitane

Reteta impartasita de Catalina pe Oct - 27 - 2016 in Deserturi, Prajituri
Ingrediente
  • 16-18 napolitane cu crema de vanilie
  • 250 g branza mascarpone
  • 250 g ricotta
  • 2 oua mici
  • 100 g zahar tos fin
  • 1 lamaie mare (coaja rasa)
  • 1 varf cutit sare
  • ciocolata alba + cirese in sirop (decor)
Cheesecake cu napolitane
Timp total: 50 minute

Va recomand cu mare drag desertul cheesecake cu napolitane, deoarece este foarte gustos si se prepara foarte rapid. Crema de mascarpone se potriveste minunat baza crocanta de napolitane, oferind reteti un gust uimitor. Sa trecem la treaba.

Cum se prepara cheesecake cu napolitane:



In primul rand, tapeteaza tava sau forma cu hartie de copt, dupa care adauga un strat de napolitane, avand grija sa nu lasi spatiu intre ele. Amesteca intr-un vas mediu ouale, ricotta, branza mascarpone, coaja rasa de lamaie, putina sare si amesteca bine pana la omogenizare.

Mai apoi, intinde uniform amestecul preparat mai sus in tava, peste napolitane. Introdu in cuptorul preincalzit la 170 de grade Celsius pentru aproximativ jumatate de ora, sau pana cand se rumeneste putin pe margini. Cand este gata, scoate din cuptor, lasa putin sa se raceasca si introdu in frigider pentru o ora sau chiar doua.

In final, portioneaza prajitura si orneaza fiecare bucata cu ciocolata alba, frute de padure, capsuni, etc si deasupra, o cireasa. Introdu inca maxim zece minute in frigider, dupa il puteti servi.

Lasa un comentariu retetei