Ciulama de pui cu ciuperci – O reteta excelenta

Reteta impartasita de Catalina pe Jan - 26 - 2017 in Preparate din carne
Ingrediente
  • 1 piept de pui
  • 350 de grame de ciuperci
  • 100 de ml de smantana pentru gatit
  • 100 de ml de lapte
  • 3 linguri de unt
  • 3 linguri de faina alba
  • 1 lingura de ceapa
  • 1 catel de usturoi
  • Sare si piper dupa gust
Ciulama de pui cu ciuperci – O reteta excelenta
Timp total: 25 minute

Bine v-am regasit! Datorita faptului ca, carnea de pui este adesea intalnita atat in bucataria romaneasca cat si in strainatate, ne-am gandit sa va propunem astazi o noua reteta absolut delicioasa de ciulama de pui cu ciuperci, gustoasa si consistenta, ideala pentru orice moment al zilei, atat pentru pranz cat si pentru cina.

Mod de preparare:

1. Se topeste untul, se calesc in el ciupercile feliate cu usturoiul presat cu latul cutitului, carna de pui si ceapa taiata marunt.
2. In momentul in care legumele si puiul au prins culoare, se adauga faina, dupa care se amesteca rapid pentru a nu se forma cocoloase.
3. Se toarna smantana pentur gatit, dupa care se scoate usturoiul din cratita. Se adauga sare si piper dupa gust, dupa care se lasa sa fiarba cu capac, la foc mic pentru aproximativ 20 de minute.

Pofta buna!

Lasa un comentariu retetei