Ciuperci umplute la gratar – Simple si gustoase

Reteta impartasita de Catalina pe Jan - 27 - 2017 in Preparate din legume
Ingrediente
  • 8-10 ciuperci champignon
  • 100 de grame de mozzarella
  • 2 linguri de coriandru
  • 5-6 rosii uscate
  • Sare si piper dupa gust
Ciuperci umplute la gratar – Simple si gustoase
Timp total: 15 minute

Ne-am gandit sa va propunem astazi o noua reteta absolut delicioasa de ciuperci umplute la gratar, gustoase si consistente, numai bune pentru a fi servite in orice moment al zilei, atat la masa de pranz cat si la cina sau chiar o masa festiva alaturi de cei dragi.

Mod de preparare:

1. Se curata ciupercile, iar coditele de la ele se pastreaza. Se taie rosiile uscate, mozzarella si coditele ciupercilor cubulete, se taie patrunjelul sau coriandrul marunt si se amesteca ingredientele, dupa care se condimenteaza cu sare, piper si se umplu ciupercile.
2. Se pun ciupercile pe gratar, in momentul in care jarul este foarte puternic, pentru a se putea patrunde.
3. In momentul in care preparatul este gata, cand se poate infige furculita in laterala ciupercilor, se scot si se servesc.

Pofta buna!

Lasa un comentariu retetei