Cordon bleu – Simplu si gustos

Reteta impartasita de Catalina pe Jan - 26 - 2017 in Preparate din carne
Ingrediente
  • 2 bucati de pipet de pui
  • 100 de grame de mozzarella
  • 50 de grame de sunca
  • Faina
  • 3 oua
  • Pesmet
  • Sare si piper dupa gust
  • Ulei pentru prajit
Cordon bleu – Simplu si gustos
Timp total: 20 minute

Ne-am gandit sa va propunem astazi o noua reteta absolut delicioasa de cordon bleu, simpla si gustoasa, usor si rapid de preparat, numai buna pentru a fi servita in orice moment al zilei, atat la masa de pranz cat si la cina sau chiar o masa festiva alaturi de cei dragi.

Mod de preparare:

1. Se taie ambele bucati de pipet de pui pe jumatate, iar fiecare jumatate se fileteaza pe grosime, fara a taia pana la capat.
2. Se presara sare si piper, se aseaza mozzarella si o felie de sunca impaturita, se ruleaza carnea si se fixeaza fiecare dintre bucati cu cat o scobitoare, pentru a nu se derula.
3. Se trc rulourile prin faina, rpin ou batut si prin pesmet, dupa care se prajesc bine in baie de ulei pana cand se rumenesc.
4. Se servesc calde, alaturi de garnitura preferata si o salata proaspata.

Pofta buna!

Lasa un comentariu retetei