Inele de ceapa cu mozzarella – O reteta delicioasa

Reteta impartasita de Catalina pe Jan - 21 - 2017 in Preparate din legume
Ingrediente
  • 2 cepe mari
  • 100 de grame de mozzarella
  • Sare
  • Piper
  • 2 oua
  • Faina
  • Pesmet
  • Ulei pentru prajit
Inele de ceapa cu mozzarella – O reteta delicioasa
Timp total: 25 minute

Dorim sa revenim astazi o noua reteta delicioasa de inele de ceapa cu mozzarella, gustoasa si consistenta, numai buna pentru a fi servita in orice moment al zilei, indiferent daca este vorba de masa de pranz sau de cina sau chiar o masa festiva ca aperitiv.

Mod de preparare:

1. Se curata cepele de pielitele mai ingalbenite, fara a le taia. Se aseaza fiecare ceapa pe tocator si se taie in 3 bucati, incat sa se obtina inele groase de aproximativ 1 cm.
2. Se ia fiecare dintre rondele pe rand, se scot inelele din ea, se grupeaza cate doua, in oridinea in care se desfac.
3. Se taie mozzarella in fasii subtiri si lungi de cativa cm. Intre fiecare doua inele grupate se strecoara cate o felie de mozzarella sau cascaval. Se procedeaza lafel cu toate bucatile de ceapa, dupa care se pun la congelator pentru 20 de minunte.
4. Se trec inelele de ceapa prin faina, prin ou, prin pesmet, dupa care se prajesc cate 1-2 minute pe fiecare parte, pana cand prind o culoare aurie.

Pofta buna!

Lasa un comentariu retetei