Legume cu oua – O reteta mediteraneeana delicioasa

Reteta impartasita de Catalina pe Jan - 25 - 2017 in Preparate din legume, Preparate din oua
Ingrediente
  • 250 de grame de branza feta
  • 100 de grame de masline
  • 500 de grame de rosii
  • 2 ardei
  • 1 ceapa rosie
  • 3 oua
  • 1 mana de frunze de busuioc
  • 1 lingura de ulei de masline
  • Sare si piper dupa gust
Legume cu oua – O reteta mediteraneeana delicioasa
Timp total: 30 minute

Datorita faptului ca uneori trebuie sa mancam si putin mai sanatos, ne-am gandit sa va propunem astazi o reteta absolut delicioasa, simplu, rapid si usor de pregatit, de legume la caserola, in stil mediteraneean, gustoase si consistente, numai bune pentru a fi servite in orice moment al zilei, atat la pranz cat si la cina.

Mod de preparare:

1. Se curata si se taie ceapa in solzisori, se taie rosiile felii, dupa care se scot samburii maslinelor.
2. Se amesteca ardeii cu rosiile, branza se faramiteaza si se amesteca cu acestea, maslinele cu uleiul de masline, sare si piper dupa gust si se aseaza intr-o tava.
3. Se creaaza in ele 3 adancituri, se aseaza cele ouale in cele 3 locuri pregatite, dupa care se raspandeste ceapa rosie peste intreaga compozitie si se pune la cuptor pentur 20-25 de minute, pana cand ouale sunt facute.
4. Se serveste preparatul de legume in stil meditaraneean cu frunze de busuioc presarate deasupra.

Pofta buna!

Lasa un comentariu retetei