Orez cu rosii si pui – Gustos si consistent

Reteta impartasita de Catalina pe Jan - 26 - 2017 in Paste si orez
Ingrediente
  • 800 de grame de pulpe de pui fara os
  • 350 de grame de orez cu bob lung
  • 1 ardei
  • 1 ceapa mare
  • 4 catei de usturoi
  • 500 de ml de apa
  • 1 cub concentrat de supa
  • 1 conserva de rosii maruntite
  • 30 de ml de ulei
  • 1 legatura de patrunjel
  • 1 lingurita de paprika
  • Pudra de usturoi, sare si piper
Orez cu rosii si pui – Gustos si consistent
Timp total: 35 minute

Bun gasit! Orezul este unul din cele mai des intalnite preparate atat in bucataria romaneaca cat si inafara tarii noastre. Din acest motiv ne-am gandit sa va propunem astazi o noua reteta absolut delicioasa de orez cu pui si rosii, gustos si consistent, numai bun pentru a fi servit in orice moment al zilei.

Mod de preparare:

1. Se taie pulpele de pui bucatele, ardeiul se taie cubulete iar ceapa se taie marunt.
2. Se prajeste puiul pana cand prinde culoare in 30 de ml de ulei, se adauga ceapa, ardeiul si usturoiul, se adauga sare si piper si se lasa tigaie pe foc 5 minute amestecand periodic.
3. Se adauga orezul, se amesteca pentru 2 minute, urmat de paprika si pudra de usturoi.
4. Se toarna apa, se adauga cubul de supa, rosiile, se amesteca si se acopera tigaia cu un capac, se lasa orezul cu pui la foc mediu pentru 20-25 de minute, pana cand orezul absoarbe umezeala.
5. Se amesteca cu o furculita, dupa care se poate servi cu patrunjel taiat marunt deasupra.

Pofta buna!

Lasa un comentariu retetei