Paste cu praz si ciuperci – Consistente si gustoase

Reteta impartasita de Catalina pe Jan - 25 - 2017 in Paste si orez
Ingrediente
  • 7-8 ciuperci
  • 1 catel de usturoi
  • 1 fir de praz
  • 200 de grame de paste
  • 4 linguri de smantana pentru gatit
  • 2-3 linguri de tarhon
  • 2-3 linguri de ulei de masline
  • Sare si piper dupa gust
Paste cu praz si ciuperci – Consistente si gustoase
Timp total: 25 minute

Datorita faptului ca pastele sunt unul din cele mai des intalntie preparate atat in bucataria romaneasca cat si inafara tarii noastre, ne-am gandit sa va propunem astazi o noua reteta delicioasa de paste cu ciuperci si praz, gustoase si consistente, simplu, rapid si usor de preparat.

Mod de preparare:

1. Se taie ciupercile si usturoiul felii, dupa care se calesc in uleiul de masline, pana cand primesc culoare. Intre timp, se taie prazul marunt, dupa care se adauga peste ciuperci si se condimenteaza cu sare si piper.
2. Se adauga jumatate de cana de apa, se lasa sa scada pentru cateva minute, dupa care se completeaza cu smantana pentru gatit.
3. Se fierb separat pastele conform instructiunilor de pe ambalaj, dupa care se scot si se dau pe sub un jet de apa rece si se pun peste legumele in sos. Se amesteca si se lasa preparatul 5-10 minute, iar inainte de servire se presara peste tarhonul taiat marunt.

Pofta buna!

Lasa un comentariu retetei