Peste cu os picant – Gustos si rapid

Reteta impartasita de Catalina pe Feb - 13 - 2017 in Preparate din carne
Ingrediente
  • 4 bucati de peste
  • 100 de grame de malai
  • Ulei pentru prajit
  • Sare
  • Ingrediente pentru sos
  • 6 rosii in bulion fara pielita
  • 3 cepe
  • Sucul de la o lamaie
  • 1 lingura de zahar pudra
  • Sare
  • Un varf de cutit de praf de ghgimbir
  • Piure de ardei iute la tub
Peste cu os picant – Gustos si rapid
Timp total: 15 minute

Datorita faptului ca pestele este unul din preparatele adesea intalnite atat in bucataria romaneasca cat si in strainatate, ne-am gandit sa va prezentam astazi o reteta absolut delicioasa de peste cu sos picant de rosii, gustos si consistent, numai bun pentru a fi servit in orice moment al zilei, atat la masa de pranz cat si la cina.

Mod de preparare:

1. Se pun rosiile fara sucul in care au stat conservate intr-un mixer, impreuna cu ceapa taiata mai mic.
2. Se mixeaza, dupa care se potrivesc cu suc de lamaie, zahar, piure de ardei iute, ghimbir si sare dupa gust.
3. Se lasa totul la rece, iar intre timp pestele se trece prin malai amestecat cu sare.
4. Se prajeste in baie de ulei incins, dupa care se scoate pe servetele de hartie pentru a se scurge de surplusul de ulei. Se serveste cu sos picant.

Pofta buna!

Retete care s-ar putea sa-ti placa

Lasa un comentariu retetei