Pui cu sos rosu – Excelent pentru cina

Reteta impartasita de Catalina pe Jan - 22 - 2017 in Preparate din carne
Ingrediente
  • Cateva pulpe de pui cu os si piele
  • 1 lingura de ulei
  • 1 ceapa
  • 2 catei de usturoi
  • 1 conserva de rosii cubulete
  • 2 linguri de unt
  • Cimbru
  • Patrunjel / ceapa verde
  • Sare si piper dupa gust
Pui cu sos rosu – Excelent pentru cina
Timp total: 45 minute

Bun gasit! Carnea de pui este unul din cele mai des intalnite preparate atat in bucataria romaneasca cat si inafara tarii noastre. Ne-am gandit sa va propunem astazi o noua reteta delicioasa de carne de pui in sos rosu, gustoasa si consistenta, numai buna pentru a fi servita in orice moment al zilei.

Mod de preparare:

1. Se spala pulpele de pui si se pudreaza pe ambele parti cu sare, piper si cimbru. Se prajeste carnea pe ambele parti aproximativ 5 minute pe fiecare parte in ulei incins.
2. Se scoate carnea din tigaie, iar in uleiul ramas se caleste ceapa taiata marunt, impreuna cu usturoiul taiat feliute. Se adauga apoi conserva de rosii, se amesteca si se lasa totul la foc mic pana cand isi pierde din volum.
3. Se pune sosul intr-o tava termorezistenta, se aseaza cele 4 pulpe de pui, dupa care se pune tava la cuptor la foc mic pentru 35-40 de minute.
4. Se serveste puiul in sos rosu cu patrunjel taiat foarte marunt deasupra sau ceapa verde, alaturi de orez sau mamaliga.

Pofta buna!

Lasa un comentariu retetei