Sos de rosii

Reteta impartasita de Rosca Bogdan pe Aug - 5 - 2016 in Sosuri
Ingrediente
  • zece rosii
  • doua cepe
  • un morcov
  • un ardei capia
  • o telina
  • trei catei de usturoi
  • un varf lingurita de cimbru
  • doua foi de dafin
  • doua lingurite zahar
  • 100 grame unt
  • sare si piper dupa gust
Sos de rosii
Timp total: 60 minute

O alta reteta de sos, de data aceasta o reteta de sos de rosii, care se poate servi cu diverse preparate cum ar fi peste, carne de pasare, legume etc. Prepararea dureaza in jur de o ora, dar este o reteta foarte simpla. Haideti sa vedem cum se prepara.

Cum se prepara sosul de rosii:

In primul rand, spala legumele si da-le prin razatoare, apoi caleste-le in unt timp de zece minute. Dupa zece minute, adauga rosiile decojite si taiate marunt, cimbru, foi de dafin si lasa sa fiarba aproximativ 40 de minute.
Dupa fierbere, strecoara sosul de rosii si adauga zahar, sare si piper dupa gust si mai da-l in doua-trei clocote.
Asta a fost tot, retetenoi.net iti ureaza pofta buna!

Lasa un comentariu retetei