Sos de usturoi – Natural si sanatos

Reteta impartasita de Catalina pe Dec - 27 - 2016 in Sosuri
Ingrediente
  • 1 capatana de usturoi
  • Ulei
  • 2 lingurite de otet
  • Sare si piper dupa gust
Sos de usturoi – Natural si sanatos
Timp total: 10 minute

Fie ca este servit alaturi de friptura noastra preferata, de snitele sau chiar de legume pane, sosul de usturoi este mereu bine venit. Datorita faptului ca sosusl de usturoi gasit pe rafturile magazinelor nu este intotdeauna cel mai sanatos pentru organismul nostru, ne-am gandit sa va propunem astazi o reteta delicioasa de sos de usturoi pregatit acasa, ideal pentru a fi servit in orice moment al zilei alaturi de mancarea noastra preferata.

Mod de preparare:

1. Se curata usturoiul de coaja, dupa care se preseaza cu o ustensila de bucatarie pentru presat usturoi si se adauga peste el sare.
2. Se adauga o lingura de ulei, dupa care se freaca cu o lingurita pana cand se obtine o pasta groasa si consistenta.
3. Se adauga in compozitie o lingurita e otet, se amesteca pana se incorporeaza, acesta avand rolul de a ajuta sosul sa nu se taie si da un gust deosebit.
4. Se pune treptat, restul de otet, frecand in continuare pana cand isi mareste volumul de cateva ori, exact ca si in cazul maionezei.
5. Se pune sosul obtinut intr-un bol, dupa care se serveste alaturi de garnitura preferata.

Pofta buna!

Lasa un comentariu retetei